Λάκης Γαβαλάς: “Στον Κορυδαλλό έτρωγα απ’έξω. Να με πάνε σε καμιά αγροτική να βρω έναν αγρότη, να ζούμε τον έρωτά μας”

Μία αποκαλυπτική συνέντευξη έδωσε ο Λάκης Γαβαλάς, ο οποίος μίλησε για τις δυσκολίες που έχει αντιμετωπίσει γενικότερα στη ζωή του.

Ο γνωστός σχεδιαστής βρέθηκε καλεσμένος στην εκπομπή ΠΟΠ Μαγειρική κι αρχικά, αναφέρθηκε στον τόπο που μεγάλωσε.

Είχαμε πολύ μικρές γειτονιές παλιά. Πήγαινα να παίξω στην αυλή, εκεί που μετά έγιναν οι φυλακές Κορυδαλλού. Πού να ήξερα ότι θα με φιλοξενούσαν χρόνια μετά;!, είπε χιουμοριστικά.

Στη συνέχεια, ο Λάκης Γαβαλάς μίλησε για τη σχέση του με τη μαγειρική, αλλά και την πειθαρχία που καθορίζει τη ζωή του.

Έμπαινα στην κουζίνα με τη μαμά, αλλά δεν ασχολήθηκα ποτέ με τη μαγειρική, πριν πάω στην Ιταλία. Πήγα στα 19 κι ήταν τα πιο δύσκολα χρόνια μου σε επίπεδο πειθαρχίας. Δεν ξεφεύγω ποτέ από την πειθαρχία, δεν πίνω, δεν ερωτεύομαι. Καλά με πήγε μέχρι σήμερα, δυστυχισμένοι οι άλλοι που τους απορρίπτω, αλλά τι να κάνουμε;, σημείωσε.

Όσο για το φαγητό της φυλακής, είπε: Είχα το αβαντάζ να μου φέρνουν από έξω. Ο μόνος βοηθός που μου έμεινε, μου έφερνε κάποιες φορές. Επίσης, είχα δύο συγκρατούμενους που μαγείρευαν τέλεια. Στη φυλακή μπορείς να αγοράσεις υλικά. Υπάρχει μανάβης, μπακάλης κι ένα μικρό κουζινάκι που μαγειρεύεις. Ο Κορυδαλλός είναι μια μεταγωγική φυλακή, δεν είναι κλειστή όπως του Μαλανδρίνου που έχω πάει. Δεν έχω πάει σε άλλη. Να με πάνε σε καμιά αγροτική να βρω έναν αγρότη, να ζούμε τον έρωτά μας, να σπέρνουμε, να θερίζουμε.

Τέλος, εξέφρασε την αποστροφή του για το… αγγούρι. Δεν μου αρέσει, έχω δυσανεξία, παρόλο που έχω “φάει” πολλά στη ζωή μου, δήλωσε κλείνοντας ο Λάκης Γαβαλάς.